Utilidades profesionales para sumilleres, bartenders y amantes de la gastronomía: maridaje inteligente, formulación de cócteles a medida, guías BJCP y control de temperatura de servicio.
Raciones exactas de carne, pan, patatas, cerveza, vino, hielo y refrescos • Exportable a WhatsApp
Escandallo profesional, Bar Cost, mermas de botellas y Pour Cost < 20 % • Hostelería
Gestión microbiológica, temperatura DDT, cinéticas de pH y proteólisis • Gastronomía
Arroces secos, melosos, diámetro de paella, caldo y socarrat • Gastronomía
Diferencias por países, ritual de cebado, curado y cafeína • Gastronomía
Tablas de Douglas Baldwin, difusión térmica y puntos gourmet • Gastronomía
Menús saludables de lunes a domingo, batch cooking y lista por pasillos • Gastronomía
Fórmulas clásicas, escalador por unidades y guía de obrador • Gastronomía
Especies comestibles, confusiones tóxicas mortales, calendario y normativa • Gastronomía y naturaleza
Buscador por ingredientes de nevera, ruleta antabloqueo y modo cocina • Gastronomía y cocina
Rendimiento de extracción EY%, TDS, ratios de espresso y métodos de filtro
Formulación de sales SCA, tampones y dureza para café de especialidad
Gastronomía y bioquímica del cacao • Laboratorio bean-to-bar, auditor de pureza y sommelier sensorial
Gastronomía y salud • Sommelier culinario, radar de cata, polifenoles EFSA y decodificador de etiquetas
Gastronomía y pastelería • Variedades, resistencia térmica, ratio Brix/acidez málica y radar de cata
Agronomía y consumo • Ventana de cosecha en España, ratio de madurez E/A, limonina y rendimiento de zumo
Botánica culinaria • Firmeza locular, ratio pulpa/gel, grados Brix y ciencia del frío
Agronomía y cata • Sensor del pedúnculo, perfil lipídico, grados Brix y etileno
Gastronomía y hostelería • Términos, comparador de métodos, cortes a escala y chuleta rápida
Gastronomía y cocina • Tiempos, temperaturas, ahorro eléctrico (€/kWh) y temporizador
Gastronomía y repostería • Conversión geométrica de moldes redondos, cuadrados y rectangulares a escala
Gastronomía y repostería • Equivalencias exactas entre tazas, gramos, mililitros y cucharadas
Gastronomía y física culinaria • Minutos exactos según tamaño, altitud, corte anatómico SVG y cronómetro
Gastronomía y cocina marinera • Tiempos, sal marina (g/L), regla agua fría/hirviendo y cronómetro
Guía visual de chiles, salsas y SHU • Termómetro de fuego, comparador vs y antídotos
Formulación base 100 % harina, masa madre y cálculo de temperatura DDT • Gastronomía
Porcentajes panaderos y cinética de levadura • Modelo térmico Q10, fuerza W y cronograma inverso
SommelierLab • Maridaje bidireccional de vino, cerveza y gastronomía
ThermoChill • Cronómetro con física térmica real y guía sensorial
BrewLab • Catálogo BJCP 2021, espectro SRM y calculadora homebrewer
AromaWheel • Rueda sensorial interactiva y redactor de notas sommelier
WineTrade Studio • Landed cost, aranceles TARIC, IIEE y simulación de márgenes HORECA
WineLabel Studio • Reglamento (UE) 2021/2117, tabla calórica oficial, aditivos OIV y código QR
WineLogistics Studio • Estiba de palets en contenedores 20'/40', peso SOLAS VGM y cubicaje 2D
Wine Vault Studio • Guía de añadas oficiales 1950-2026, estado del corcho y tasador de merma (ullage)
Cocktail Studio • Recetario oficial IBA, visualizador SVG en capas, escalador cl/oz/ml y modo Mi barra
DespensaLocal • Inventario personal, caducidades y compra 100 % privada
Simulador oficial ASICI, anatomía de corte 3D/SVG, rendimiento de sobres y comparador de coste €/kg limpio • Gastronomía
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La inmensa mayoría de nuestras utilidades (677 herramientas) procesan tus PDFs, audios, fotos y nóminas exclusivamente en la memoria de tu navegador mediante HTML5 y WebAssembly.
A diferencia de los servicios de pago, no limitamos el número de descargas, ni agregamos logos molestos sobre tus currículums, facturas, imágenes o capturas.
Priorizamos siempre la ejecución directa en tu navegador para máxima privacidad y velocidad, combinándola con servicios de servidor cuando se requieren cálculos complejos o APIs oficiales.
Transparencia total sobre privacidad, costes, límites y compatibilidad legal en España.
Sí, todas las herramientas son 100 % gratuitas, sin límites de uso diario, sin marcas de agua y sin necesidad de registrarte ni introducir tarjeta de crédito.
Las herramientas 100 % locales procesan todos tus datos y archivos en la memoria de tu propio navegador sin enviar nada a internet. Las herramientas de servidor o API (como el conversor KF8, el simulador de tarjetas OpenGraph o la consulta VIN) utilizan backend o APIs oficiales para completar tareas avanzadas.
Sí. La calculadora de sueldo neto y el comprobador de nómina incorporan las tablas de IRPF de la AEAT, cuotas de Seguridad Social y el Salario Mínimo (SMI) vigente en España en 2026.
Por supuesto. Todo el catálogo cuenta con interfaz responsiva y controles táctiles para su uso fluido en Android, iPhone, iPad y ordenadores de escritorio.
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En absoluto. El procesamiento de tus documentos, audios, fotos o nóminas se ejecuta localmente en la memoria de tu navegador (Zero-Server) y tus archivos nunca se envían a redes publicitarias.
