Diseñador de etiquetas nutricionales oficiales y semáforo Nutri-Score
Genera la tabla nutricional obligatoria por 100 g y por porción, calcula los % de ingesta de referencia (IR), obtén la clasificación Nutri-Score y descarga la etiqueta lista para imprenta en PNG de alta resolución o SVG.
Datos del producto alimenticio
Valores obligatorios por 100 g / 100 ml
Vista previa reglamentaria
Información nutricional
Valores medios por 100 g y por porción (50 g)| Nutriente | Por 100 g | Por 50 g | % IR* (porción) |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1089 kJ / 258 kcal | 545 kJ / 129 kcal | 6 % |
| Grasas | 2.8 g | 1.4 g | 2 % |
| de las cuales saturadas | 0.5 g | 0.3 g | 1 % |
| Hidratos de carbono | 48.5 g | 24.3 g | 9 % |
| de los cuales azúcares | 2.1 g | 1.1 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 6.5 g | 3.3 g | - |
| Proteínas | 9.8 g | 4.9 g | 10 % |
| Sal | 1.20 g | 0.60 g | 10 % |
Guía completa de etiquetado nutricional obligatorio y algoritmo Nutri-Score
Conoce los requisitos legales para la declaración de nutrientes por 100 g o por porción según el Reglamento (UE) N.º 1169/2011, la tabla Nutrition Facts de la FDA estadounidense y el cálculo del semáforo nutricional Nutri-Score.
| Nutriente o parámetro | Ingesta diaria recomendada UE (adultos) | Valor diario FDA (Daily Value) | Papel en el cálculo Nutri-Score |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 8.400 kJ / 2.000 kcal | 2.000 kcal (8.400 kJ) | Componente desfavorable (Puntos A: 0 a 10) |
| Grasas totales | 70 g | 78 g | Neutro (se computan ácidos grasos saturados) |
| Ácidos grasos saturados | 20 g | 20 g | Componente desfavorable (Puntos A: 0 a 10) |
| Hidratos de carbono | 260 g | 275 g | Neutro (se computan azúcares simples) |
| Azúcares | 90 g totales | 50 g (azúcares añadidos) | Componente desfavorable (Puntos A: 0 a 15) |
| Proteínas | 50 g | 50 g | Componente favorable (Puntos C: 0 a 7) |
| Sal / Sodio | 6 g de sal (2,4 g de sodio) | 2.300 mg de sodio (5,75 g sal) | Componente desfavorable (Puntos A: 0 a 20) |
| Fibra alimentaria | 25 g (valor orientativo) | 28 g | Componente favorable (Puntos C: 0 a 5) |
Elegir la normativa y ración
Escoge el formato de visualización reglamentario (Reglamento UE N.º 1169/2011 o FDA estadounidense) y define el peso o volumen de la ración habitual en gramos o mililitros.
Introducir los siete nutrientes
Añade la energía (kJ/kcal), grasas, saturadas, hidratos, azúcares, proteínas y sal correspondientes a 100 gramos del producto o alimento elaborado.
Calcular el semáforo Nutri-Score
Indica los gramos de fibra y el porcentaje de frutas, verduras, legumbres y frutos secos para deducir los puntos favorables y clasificar el alimento de la A a la E.
Descargar la etiqueta lista
Genera la tabla con diseño tipográfico oficial para imprenta en formato PNG de alta resolución o cópiala directamente a tu software de etiquetado y packaging.
¿Cuáles son los nutrientes obligatorios según el Reglamento Europeo 1169/2011?
La declaración nutricional obligatoria en la Unión Europea debe incluir siete valores fundamentales: valor energético (expresado tanto en kilojulios kJ como en kilocalorías kcal), grasas totales, ácidos grasos saturados, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. Todos ellos deben figurar obligatoriamente referenciados por 100 g o 100 ml de producto alimenticio.
¿Cómo funciona el algoritmo de cálculo de la letra Nutri-Score?
Nutri-Score evalúa la calidad global mediante dos sumatorios: puntos negativos o desfavorables (A) atribuidos a la densidad calórica, azúcares simples, grasas saturadas y sodio; y puntos positivos o favorables (C) atribuidos al aporte de fibra alimentaria, proteínas y la proporción de frutas, verduras, legumbres y aceites como el de oliva o colza. La resta (A - C) sitúa el alimento en una escala de 5 categorías cromáticas, desde la A (verde intenso, más saludable) hasta la E (rojo oscuro, consumo ocasional).
¿En qué se diferencia el estándar de la Unión Europea del Nutrition Facts de la FDA estadounidense?
En la Unión Europea la columna por 100 g o 100 ml es obligatoria por ley y la columna por porción es opcional, la cantidad de sal se mide en gramos y el valor energético debe mostrarse en kJ y kcal. En Estados Unidos (FDA), la tabla se basa obligatoriamente en la ración de consumo individual (Serving Size), el sodio se declara en miligramos (mg), las calorías no requieren kilojulios y es imperativo declarar los azúcares añadidos (Added Sugars) y grasas trans.
¿Cómo se calculan los porcentajes de ingesta de referencia (IR o % Daily Value)?
Las ingestas de referencia corresponden a las cantidades diarias recomendadas para una dieta estándar de 2.000 kcal (8.400 kJ) en adultos sanos. El porcentaje se calcula dividiendo la cantidad presente en la porción o en 100 g entre la ingesta diaria oficial fijada en el anexo XIII del Reglamento UE (por ejemplo, 70 g de grasa, 20 g de saturadas o 6 g de sal) y multiplicando por 100.
¿Quedan registradas las fórmulas o recetas de mis productos en algún servidor?
No. Esta herramienta opera con una arquitectura 100 % del lado del cliente en tu navegador. Ningún ingrediente, valor nutricional o nombre comercial se envía a bases de datos remotas ni queda almacenado externamente, preservando el secreto industrial de tus fórmulas alimentarias.